辐照食品的检测

v 电离辐射与食品物质的相互作用，可在食品组分上诱发复杂的化学变化，这些变化是由自由基过程产生的。不是所有化学变化的结果都能用来指示食品是否已被辐照，只有其中的一些辐照专一性辐解产物，一些在食品辐照前后含量有明显变化的产物，以及辐照在食品组成上诱导的某些化学特性，才能用于辐照食品的检测。v 目前发展最好的方法是电子自旋共振光谱检测辐照食品所包含的刚性材料；v 热荧光技术来检测草、香料及干制食品组分；v&n

  核标准计量与质量

期刊名称 核标准计量与质量 刊名题写 丁衡高 期刊汉语拼音 He BiaoZhun JiLiang Yu ZhiLiang 刊期 季刊 创办日期 1987年4月 主管部门 中国核工业集团公司 主办单位 标工业标准化研究所 主编 龚俊 常务副主编 郑超英 编辑 张莉荣 杨卫东 景尧 出版 原子能出版社 刊社地址 北京市圆明园西路骚子营一号院 通信地址 北京982信箱 邮政编码 100091 电话 010-62863842 传真 010-62881386 E-mail bjb9@163.com 国内统一刊号 ISSN 1673—453x 国际标准刊号 CN 11—2969/TL 订购处 核工业标准化研究所 国内定价 10

  微波背景辐射

二十世纪六十年代初，美国科学家彭齐亚斯和R.W.威尔逊为了改进卫星通讯，建立了高灵敏度的接收天线系统。1964年，他们用它测量银晕气体射电强度时，发现总有消除不掉的背景噪声，他们认为，这些来自宇宙的的波长为7.35厘米的微波噪声相当于3.5K的热辐射。1965年他们又将其修正为3K，并将这一发现公布，为此获得了1978年的诺贝尔物理学奖。　　微波背景辐射的最重要特征是具有黑体辐射谱，在0.3-75厘米波段，可以在地面上直接测到；在大于100厘米的射电波段，银河系本身的超高频辐射掩盖了来自河外空间的辐射，因而不能直接测量；在小于0.3厘米波段，由于地球大气辐射的干扰，要使用气球、火箭或卫星等空间探测手段才能测量。

  辐射反应和辐射损伤

由电离辐射所致的急性,迟发性或慢性的机体组织损害.　　电离辐射(如X线,中子,质子,α或β粒子,γ射线)可直接或通过继发反应损害组织.大剂量辐射可在数天内产生可见的身体效应.小剂量所致的DNA变化可使被照射者产生慢性疾病,使他们的后代发生遗传学缺陷.损伤程度与细胞的愈合或死亡之间的关系十分复杂.　　有害的电离辐射源包括用于诊断和治疗的高能X线,镭和其他天然放射性物质(如氡),核反应堆,回旋加速器,直线加速器,可变梯度同步加速器,用于治疗癌肿的密封的钴和铯以及大量用于医学和工业的人工产生的放射性物质.　　从反应堆意外地泄漏大量辐射的事故已有数次,例如,最广为人知的1979年发生于宾夕法尼亚州三里岛的事故和1

  过度CT增加患癌风险 儿童和年轻女性最易受影响

“医生，给我照个脑CT吧，看看有没有脑梗塞。”“医生，给我做个心脏CT吧”，在空军总医院干部病房，经常会有患者提出这样的要求。大多数患者认为，照CT没有痛苦，而且是无创检查。但CT真的对身体无损伤吗？　　空军总医院干部病房侯晓平主任医师指出，CT“照”多了，会增加癌症的发生率。CT检查实际上是一种X线检查，CT的辐射属于电离辐射，过多的电离辐射对人体有致癌的危险。电离辐射可以破坏人体细胞中DNA的结构，一些被破坏的DNA可以修复，但破坏太多、破坏严重的DNA就不能修复了。这样，基因就会发生变化，产生癌细胞、发生癌症。　　近期的《医学论坛报》提供了一组数字：每年自然环境对个人的辐射量约是3mSv(毫希伏)，而1

  电离辐射的相对生物效应

相对生物效应（RBE） 以250keV X射线或60Co的γ射线为基础。 定义：上述X或γ射线引起某种生物效应（往往以机体某种损伤表示之）所需要的吸收剂量与所研究的电离辐射引起相同生物效应所需吸收剂量的比值（倍数），即为相对生物效应。 应当指出，RBE值并不是一成不变的，它可因某些因素而变化。 一、电离辐射的直接作用 射线的粒子或光子的能量被DNA或具有生物功能的其他分子直接吸收 ，使生物分子发生化学变化，这个效应为直接效应。电离辐射的这种作用称为直接作用。 &nbs

  收藏的奇异物品，最好进行放射性检测

很多人爱好收藏，近日本报接到家住北京慈云寺韩女士的电话，她说家中收藏着一些奇石和合金饰物，不知道会不会影响健康。为此本报记者采访了中国疾病控制中心辐射防护与核安全医学所尚兵研究员。尚兵介绍，地球上发现的稳定金属元素有112种，核素有2800余种，而具有放射性的元素却超过2530多种。她提醒大家：各式各样的收藏品充满了许多未知数，收藏者因贪图“奇异”而将有害物质“引狼入室”的恶性事故并不鲜见。 尚兵举了个例子，前不久北京一大学老师家中请来了环境监测人员，结果发现家中辐射水平偏高，而罪魁祸首居然是老师的收藏品———航海

  辐射防护中常用术语及计量单位

1.核素 具有相同数目的质子、中子，并处于同一核能态的一类原子。 2.天然放射性核素 天然存在的具有放射性的核素。 3.放射性 某些放射性的核素具有自发地放出粒子，或γ射线，或在发生轨道电子俘获之后放出X射线，或发生自发裂变性质，这种性质称为放射性。 4.放射性活度（符号A） 在给定时刻（dt），处于特定能态的一定量的某种放射性核素发生核跃迁数目的期望值（dN）。 A= dN/ dt 其中：A——放射性活度，单位B

  含放射性物质的消费性产品

下列将列出一些我们生活中常遇到且熟悉的含放射性物质的消费性产品，使用辐射侦测仪器就可侦检出其与于正常辐射背景值的不同。 烟雾侦检器（Smoke Detectors） 大多数住家、办公场所或厂房内装置的消防用途烟雾侦检器，里面含一个低放射活度的鋂- 241（Am-241）射源，鋂-241放出阿伐粒子而游离烟雾侦检器内的空气使空气具导电性，任何进入侦检器内的烟雾微粒会把电流抑低而激活警报。虽然此组件系用来救人生命，但它的活度低于豁免管制量，一般在包装组件内会有适当安装、操作及处置的说明指导。手表及时钟 现代的手表和时钟有时利用少量氢- 3（H-3，Tritium

  氡气　居家看不见的杀手

来源：南方都市报20世纪最神秘的悬案之一便是，那些进入金字塔的人，不久就会暴病而亡。千百年来人们都说是古埃及人在金字塔下了毒咒。直到加拿大和埃及科研人员在金字塔发现了氡气，才使金字塔之迷大白于天下。那么，氡——真的那么可怕吗？ 　　【案例】 　　购房二年不入住只是因为氡 　　 　　去年7月，单先生在海珠区某热点名盘小区里，花65万多元购得一现楼住宅，该楼是发展商包装修的。正值乔迁新居的同时，单先生偶尔从报纸上看到，深圳的一位购房者由于长期居住在含氡量严重超标的商品房里，诱发其孩子患白血病，患者的母亲在悲愤之余，将发展商告上法厅的事。由于单先生有一个四五岁的小孙子跟随自己身边

  浅谈核能核辐射的应用常识(1)

核能有什么用途？　　原子弹是核能的一种应用。科技的进步，使人们实现了可控的链式核裂变反应。1954年人类首次实现了核能的和平利用，核电开始进入人类的生活。核能还可以用作卫星或船舰的动力，使卫星和核舰艇的续航能力大大提高。　　什么是核辐射，它是有害的吗？　　从原子核中释放出的辐射称之为核辐射。核辐射和核能是核反应产生的一对孪生兄弟。人类就生活在辐射环境中，但过量的核辐射是有害的，它可能使人致病、致死。　　核辐射有什么用途？　　当今，核辐射已广泛用于工业、农业、医疗等各方面。例如：特质材料的辐照改性、无损探伤、在线测量（测厚、料位等）、辐照保鲜、辐射育种、辐照杀虫、X光、CT检查、放疗、化疗、γ（伽玛）刀；考

  对反应堆压力容器在严重事故期间外部冷却的分析

韩国原子能研究所利用RELAP5/MOD3计算机程序，分析了在严重事故期间利用自然循环对反应堆压力容器进行外部冷却的总体性能，以调查高功率反应堆压力容器内部贮留策略的可行性。分析结果表明，两相流不稳定现象（包括自然循环振动和密度波振动），影响反应堆压力容器壁的局部热裕量。在基本条件下，反应堆压力容器的热负载简化为600kW/m2的均匀热流量负载。对入口K因子、非均匀热流量分布、入口流量面积和水池水的欠热度等效应进行了敏感度研究，以评估局部热裕量。另外，分析结果还表明，自然循环冷却对于此水平下的热流量是不重要的。对于两项流自然循环进行系统水平上的分析（包括对